date
é separado do seu shell, portanto, a menos que você instrua seu shell a modificar o ambiente date
, suas alterações em LC_TIME
não terão efeito.
Você pode corrigir isso de duas maneiras; Especificando um valor para LC_TIME
apenas para date
:
LC_TIME=zh_CN.UTF-8 date
ou exportando LC_TIME
para que seu novo valor seja dado a todos os processos subseqüentes iniciados pelo shell:
LC_TIME=zh_CN.UTF-8
export LC_TIME
date
Você encontrará mais detalhes em Entendendo as variáveis ambientais em diferentes contextos