Isso está relacionado ao armazenamento em cache de atributos. O cliente NFS não deseja enviar pacotes para cada verificação. Ele supõe que, por um curto período de tempo, possa responder a perguntas sobre arquivos individuais em seu cache. No entanto, no seu caso, o cache não é mais válido.
As pesquisas de diretório não são respondidas do cache. Em vez disso, ele realmente envia um READDIR ou READDIR + pela rede e atualiza o cache.
Tente desativar a opção actimeo
na sua montagem para reduzir o tempo que a cache é mantida válida.