Não há um editor dedicado de látex do GNOME, pelo que eu sei, além de gedit + gedit-latex-plugin .
Uma alternativa gtk poderia ser geany + geany-plugin-latex .
Eu estava usando o Kile para editar documentos Latex, mas depois da atualização mais recente do pacote (estou executando o Debian Testing) todos os aplicativos Kde estão funcionando muito lentamente - então estou procurando por um substituto temporário baseado em Gnome (GTK).
Estou à procura de uma aplicação que me permita editar texto, realçar a sintaxe, ter um botão para executar pdflatex (e idealmente bibtex se necessário, e depois pdflatex novamente etc.), outro botão para visualizar o pdf mais recente. Sintaxe e conclusão de referência seria um bônus.
emacs + auctex + preview
O Latexila é um bom IDE para a plataforma gnome escrita em Vala. Ele oferece recursos como autocompletar, uma barra lateral para símbolos, coloração de sintaxe e facilidade de compilação e compilação de um único clique.