Os agendadores de E / S são atribuídos globalmente no momento da inicialização.
Mesmo se você usar várias atribuições elevator=[value] , somente a última terá efeito.
Para definir automaticamente / permanentemente agendadores por dispositivo, você pode usar udev rules , systemd services ou configuração & ferramentas de ajuste de desempenho, como tuned .
Quanto à sua outra pergunta, a resposta é sim, elevator=none é o valor correto para usar no armazenamento NVME.