Bug # 891956
Isso soa como o seu problema, intitulado: registros de relatórios de erros do Debian - # 891956 eclipse no starting -ClassNotFoundException: org.eclipse.core.runtime.adaptor.EclipseStarter .
a sugestão nesse bug era fazer isso:
$ sudo apt-get install --reinstall libequinox-osgi-java
The debug output claimed that the framework has been found, but this was a lie since: /usr/lib/eclipse/plugins/org.eclipse.osgi_3.8.1.dist.jar was missing.
Bug # 898086
Com base no rastreamento de pilha, há também este bug intitulado: registros de relatórios de erros do Debian - # 898086 Ausentes link simbólico de jar org.eclipse.osgi .
=== Log file ===
This is the log file:
!SESSION Fri Jun 15 09:10:34 CEST 2018
-----------------------------------------
!ENTRY org.eclipse.equinox.launcher 4 0 2018-06-15 09:10:34.504
!MESSAGE Exception launching the Eclipse Platform:
!STACK
java.lang.ClassNotFoundException:
org.eclipse.core.runtime.adaptor.EclipseStarter
at java.base/java.net.URLClassLoader.findClass(URLClassLoader.java:466)
at java.base/java.lang.ClassLoader.loadClass(ClassLoader.java:566)
at java.base/java.lang.ClassLoader.loadClass(ClassLoader.java:499)
at org.eclipse.equinox.launcher.Main.invokeFramework(Main.java:626)
at org.eclipse.equinox.launcher.Main.basicRun(Main.java:584)
at org.eclipse.equinox.launcher.Main.run(Main.java:1438)
at org.eclipse.equinox.launcher.Main.main(Main.java:1414)
=== End of log file ===
Parece o seu problema exato. Esse bug específico ainda está ativo e não possui resolução nem solução alternativa.