O UUID em /etc/crypttab tem que ser o UUID do dispositivo em que o contêiner de criptografia está localizado, não o UUID do contêiner. Ou, em outras palavras, se você tiver /dev/sda1 com /dev/mapper/sda1_crypt sobre ele, o arquivo /etc/crypttab deverá conter o nome do dispositivo mapeador, sda1_crypt com o UUID de /dev/sda1 não o UUID de /dev/mapper/sda1_crypt .
Uma entrada /etc/crypttab deve ter esta aparência (todos os quatro campos são obrigatórios):
mappedname UUID=12345678-9abc-def012345-6789abcdef01 none luks
Você pode obter os UUIDs do comando blkid .
Depois disso, update-initramfs -u -k all .