Para o GNOME 3:
- Você precisará fazer login com cada usuário e especificar isso em Aplicativos - > Ferramentas do sistema - > Configurações do sistema - > Informações do sistema - > Gráficos - > Modo Fallback Forçado . O Modo Fallback é a interface antiga do GNOME e o outro modo é o modo GNOME Shell (padrão).
Para outros desktops:
- Você faz a seleção usando seu gerenciador de login. Ele deve ter uma opção para selecionar em qual sessão você deseja efetuar login, e se você mudar do padrão, ele deve perguntar se você deseja usar permanentemente a nova sessão. Sessão neste caso refere-se a qualquer área de trabalho (GNOME, KDE, XFCE, ...).