Você pode encontrar os documentos aqui .
Como você disse, é um módulo de configuração do sistema, não um programa: ele não tem uma página de manual. O módulo é instalado com o pacote kgamma5.
apt search kgamma
kgamma5/bionic-updates,now 4:5.12.6-0ubuntu0.1 amd64 [installed]
monitor calibration panel for KDE