sistema de arquivos do kernel ntfs
não suporta gravações.
você deve usar ntfs-3g
, que na verdade é executado no espaço do usuário (FUSE).
Eu acho que você pode usar as mesmas opções e tudo vai funcionar. Você pode se beneficiar de uma rápida olhada nos documentos para ver as dicas mais comuns.
Estou surpreso que este seja o problema, eu esperava que as pessoas não construíssem kernels com ntfs
mais por este motivo, então você não teria chegado tão longe com isso.