Você está falando sobre /proc/cmdline
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$ cat /proc/cmdline
BOOT_IMAGE=/boot/vmlinuz-3.2.0-4-amd64 root=UUID=8a03b651-2171-46f2-8314-14e4051136e6 ro console=tty0 console=ttyS0,9600n8
Eles são passados do gerenciador de inicialização para o kernel de acordo com a especificação de inicialização múltipla .