Dentro dos backticks, uma barra invertida cita o próximo caractere. Então você está recebendo a saída do comando
ssh -q ${SIDHost} ". /usr/vmmc/bin/oracle_scripts/useq $ThisSID; echo $HOST_IS_ERPDB"
Você precisa de \ :
ERPTest='ssh -q ${SIDHost} ". /usr/vmmc/bin/oracle_scripts/useq $ThisSID; echo \$HOST_IS_ERPDB"'
para que ERPTest seja definido para a saída do comando
ssh -q ${SIDHost} ". /usr/vmmc/bin/oracle_scripts/useq $ThisSID; echo \$HOST_IS_ERPDB"
Como alternativa, use $(…) em vez do obsoleto '…' . Observe que, em algumas versões do AIX, talvez seja necessário usar /bin/sh ou ksh93 em vez do antigo /bin/ksh .
ERPTest=$(ssh -q ${SIDHost} ". /usr/vmmc/bin/oracle_scripts/useq $ThisSID; echo \$HOST_IS_ERPDB")