Estou lendo sobre o Endianness e parece que ambos os sistemas salvam seus dados de maneira diferente.
Sparc usa big endian e x86 usa small endian, o que significa que a ordem de bytes é diferente.
Isso me faz pensar ... é possível montar partições UFS do Sparc em sistemas x86?
Não, não há suporte para o UFS big endian no Solaris em execução no x86. Aqui está um discussão explicando por que não foi implementada.
Como afirmado no link, outra opção seria usar o Linux, cuja implementação do UFS suporta tanto montagens UFS little end endian grandes.