Eu fiz os seguintes comandos (sem os resultados):
# cd /
# fdisk -l
# blkid
# mount /dev/sdb1 /media/username/exthd
# cp -R /home/username/Documents /media/username/exthd
# umount /media/username/exthd
/dev/sdb1 : meu disco rígido externo como encontrado graças aos comandos fdisk e blkid .
/media/username/exthd : onde eu quero montar meu disco.
/home/username/Documents : a pasta de dados Eu quero copiar.
Funcionou, recuperei meus dados.