Como posso adicionar arquivos a subpastas de zip específicas?

Question

Eu preciso adicionar arquivos de /home/user/test/ ao arquivo zip existente como este try.zip na pasta especificada test
Pasta test contém

newfile1
...
newfileN

Arquivo try.zip contém

folder1/somefile1
folder1/somefile2
folder2/somefile1
folder2/somefile2

E eu quero obter um resultado como este

folder1/somefile1
folder1/somefile2
folder2/somefile1
folder2/somefile2
test/newfile1
test/...
test/newfileN

Mas quando exec algo assim zip -ru try.zip /home/user/test/* no resultado eu recebo

folder1/somefile1
folder1/somefile2
folder2/somefile1
folder2/somefile2
/home/user/test/newfile1
/home/user/test/...
/home/user/test/newfileN

Então, como posso evitar adicionar /home/user/ ao meu arquivo zip?