De acordo com os documentos postgresql ,
On most Unix platforms, PostgreSQL modifies its command title as reported by ps, so that individual server processes can readily be identified
Parece-me que o 33195
no seu exemplo é a porta no sistema possivelmente remoto 192.168.0.100
que se conectou ao servidor postgres. Confirme com algo como netstat -an | grep 33195
.
Acabamos de encontrar o repositório git para postgresql , onde rastreei o comportamento até o DoBackend , que atualiza a lista ps
da seguinte forma:
/*
* Set process parameters for ps
*
* WARNING: On some platforms the environment will be moved around to
* make room for the ps display string. So any references to
* optarg or getenv() from above will be invalid after this call.
* Better use strdup or something similar.
*/
init_ps_display(real_argc, real_argv, port->user, port->database,
remote_host);
em que remote_host foi definido anteriormente.