Eu manteria seus arquivos OS primários a partir do diretório / na SSD 60GB é uma boa quantidade de espaço.
Diretórios que eu visaria para ser coisas que você deveria tirar, são coisas que são escritas freqüentemente, mas que você pessoalmente não interage.
IE:
/var É um diretório cujo desempenho não afeta diretamente o desempenho do usuário, mas é gravado constantemente na forma de /var/log e outros diretórios relacionados. De uma maneira completamente imperceptível, isso teoricamente prolongará a vida do seu SSD.
/tmp seria outra boa escolha, já que novamente é algo que é escrito com mais frequência, mas geralmente não significa nada para você, usuário.
Dependendo de quão importante é o desempenho para você, eu costumo preferir manter swap space em um disco giratório normal, pois sempre senti que isso é apenas um esforço desnecessário em suas gravações SSD. Apesar de quão rápido o SSD é, se você precisa de desempenho e não se importa com a tensão, o SSD SWAP é sempre uma idéia interessante.