Tem certeza de que você postou o código bash ? Parece-me parte de um script awk . Se for awk code, então as barras irão delimitar uma regra de endereço regex, ie. processe o {...} para todas as linhas correspondentes à regex. A regra corresponde a todas as linhas que possuem um colchete aberto, seguido por algum texto, seguido por um colchete de fechamento.