Você pode enviar o servidor da wikipedia para o segundo plano, executar o navegador da web e depois matar o servidor quando terminar:
./wikipedia_server &
server=$!
# wait for TCP port 8080 to open up
while ! netstat -tln | grep -q :8080; do :; done
./web_browser
kill $server
... assumindo que você não quer que o servidor da Wikipedia seja executado, a menos que você também esteja navegando nele.
(atualizado para adicionar a ideia do comentário de Ole Tange: esperar que a porta do servidor da web abra antes de continuar)