Citando 'TNW'
When find figures out how many 24-hour periods ago the file was last accessed, any fractional part is ignored, so to match -atime +1, a file has to have been accessed at least two days ago.
Para encontrar um arquivo com apenas um dia, você pode usar qualquer um dos trechos abaixo
find /home/backups/* -mtime +0
ou
find . -mmin +$((60*24))