Nenhuma das ferramentas que você mencionou fará isso automaticamente, porque todas elas confiam em alguém, o mantenedor do pacote, para atualizar o PKGBUILD para novas versões. A única exceção a isso são os PKGBUILDs do VCS, onde, por padrão, eles extrairão a fonte mais recente.
Os ajudantes do AUR leem srcinfo para determinar se um pacote foi atualizado. Não há mágica no trabalho, alguém ainda tem que fazer isso, e quaisquer outras mudanças necessárias no PKGBUILD, para acionar uma reconstrução / atualização.
Você pode escrever um script para atualizar o PKGBUILD, mas você está efetivamente assumindo o papel de mantenedor, então, se você conseguir, você terá que atualizar o PKGBUILD.