Tente alterar seu script como este
#!/bin/bash
python ~/.Py_Scripts/xr_random_colors.py && xrdb ~/.Xresources
e eu recomendo que você use o caminho completo para os arquivos.
PS talvez você precise definir DISPLAY var enquanto exec script
*/1 * * * * DISPLAY=:0 /home/darren/.bash_scripts/urxvt_colors.sh