Eu encontrei uma solução que funciona (mas apenas com o Eclipse 3.7.2):
Faça o download do Eclipse Classic 3.7.2 .
Instale o GWT Designer via Plugin-Link no Eclipse, conforme descrito aqui .
Instale o SDK do GWT (e o restante) via Plugin-Link no Eclipse, conforme descrito aqui
Execute Solução 2 desta página .
Você pode encontrar mais informações sobre este problema neste bug .