Uma abordagem melhor para isso seria bloquear o pacote que você deseja excluir para uma versão específica usando yum versionlock <package_name>
.
Para obter esse recurso, você precisaria de um yum-plugin-versionlock
# install yum-plugin-versionlock
yum install yum-plugin-versionlock
Mais informações sobre isso estão disponíveis na página man: link
Espero que ajude! :)