Sim. O Debian distribui imagens de CD, DVD e Blu-ray. Existem vários métodos para baixá-los; veja link . Há também fornecedores que os vendem, caso você não tenha largura de banda suficiente para baixar as imagens por conta própria.
Eu acredito que o CD1 deve incluir um desktop gráfico do GNOME. Existem variantes de CD1 para o LXDE e o KDE também. O DVD1 deve incluir muito mais, acho que todos os três (LXDE, GNOME e KDE). Você também pode usar vários discos; se você baixar e gravar todo o conjunto, existem alguns pacotes incluídos, o suficiente para que você possa utilizá-lo totalmente off-line.
Se você quiser saber em qual disco um determinado pacote está, consulte o link .
Eu também notarei que você pode usar os CDs de instalação com uma instalação existente adicionando fontes de CD ao seu /etc/apt/sources.list Então, por exemplo, se você tem uma boa instalação que está faltando apenas uma GUI, você pode adicionar DVD1 e, em seguida, instale a GUI.
(O conjunto completo de todos os pacotes é, se você quiser baixá-lo com o jigdo: 67 CDs, 10 DVDs ou 2 Blu-rays.)
BTW: Se você está procurando um CD para inicializar e usar (não apenas instalar), você está procurando por um Imagem ao vivo do Debian .