Assumindo uma configuração estática:
Crie o arquivo /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-p2p1
e adicione o seguinte a ele:
NM_CONTROLLED=no
DEVICE=p2p1
BOOTPROTO=none
## Change the HWADDR to match your adapter's mac address
HWADDR=XX:XX:XX:XX:XX:XX
ONBOOT=yes
TYPE=Ethernet
USERCTL=no
## Edit the below to match your network
IPADDR=192.168.1.2
NETMASK=255.255.255.0
BROADCAST=192.168.1.255
NETWORK=192.168.1.0
GATEWAY=192.168.1.1
Ou se você quiser a configuração do DHCP:
NM_CONTROLLED="yes"
HWADDR="XX:XX:XX:XX:XX:XX"
BOOTPROTO="dhcp"
DEVICE="p2p1"
ONBOOT="yes"
Em seguida, altere onboot = no em seu arquivo enp0s3 ou mova-o para fora do diretório por enquanto (supondo que você não tenha uma interface com o nome de enp0s3 em ifconfig)
Isso deve fazer com que funcione para você, também tenha em mente que você terá que adicionar seus servidores de nomes manualmente ao /etc/resolv.conf se você não estiver executando o dhcp.