Não tenho certeza se essa é a resposta correta, mas tenho a tendência de colocar / inicializar fora do LVM ou do sistema RAID de software. O carregador de boot grub2 mais recente pode suportar isso (em certas configurações), mas isso não é totalmente garantia.
Talvez você possa investigar essa ideia.
Da Wikipedia, sobre o mdadm:
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