Na verdade, existe uma maneira de usar os filtros Wireshark . Mas você não pode filtrar diretamente pelo nome do processo ou PID (porque eles não são uma quantidade de rede).
Você deve primeiro descobrir os protocolos e as portas usadas pelo seu processo (o comando netstat no comentário anterior funciona bem).
Em seguida, use o Wireshark para filtrar a porta de entrada (ou de saída) com a que você acabou de recuperar. Isso deve isolar o tráfego de entrada e saída do seu processo.