Se o instalador solicitou uma partição bios_grub, você instalou no modo BIOS / Legacy / cSM não o UEFI. Como você inicializa o instalador é como ele é instalado. E somente se você receber o menu grub no instalador você iniciou no modo UEFI.
Boot-Repair simplifica o reparo do BIOS. Sem isso você terá que reinstalar ou chroot na sua instalação e desinstalar o grub-pc, instalar o grub-efi e editar o fstab. Boot-Repair faz tudo isso automaticamente.
O Boot-Repair também adiciona entradas de carregamento de corrente corretas do Windows que o os-prober do grub2 não cria. O os-prober cria as entradas antigas do BIOS que não funcionam com o UEFI. Correção liberada, mas não em instaladores ativos, exceto talvez 13.10, mas ainda não verifiquei isso.
Muitos UEFI foram modificados para inicializar apenas o Windows. Isto é onde um hack ou trabalho é necessário. Como o shim do grub2 tem a chave de assinatura da Microsoft, ele pode se tornar o arquivo de inicialização do Windows (que o UEFI considera o arquivo real) e você inicia o boot grub. Então, a partir do menu grub, você carrega a cadeia para inicializar o arquivo real do Windows renomeado. Para alguns sistemas, essa é a única maneira de inicializar. Mas o Boot-Repair faz isso automaticamente e não é necessário para alguns sistemas.