Claro que vai.
Se você tivesse alterado seus repositórios em uma máquina de 13.10 para Trusty , ele teria passado por todas as fases alfa e beta. E finalmente mudou para o final.
Versões são basicamente sem sentido. Eles apenas indicam marcos. Alpha, beta, tags RC também.
Versões grandes (como 13.10, 14.04, LTS) significam apenas estados LTS / estáveis, e é isso.
Mesmo LTS / estável é apenas um cronograma de suporte diferente hoje em dia.
(No passado, o LTS não tinha grandes atualizações. Quero dizer, de uma maneira do Debian.
Mas isso não é mais verdade, até mesmo o mais recente LTS teve uma importante mudança na pilha gráfica ultimamente.
Ainda mais explicações ...
No Debian , você pode ficar em canais para testes, ainda em desenvolvimento e experimentais, sem nunca reescrever seu sources.list, ou mudar qualquer coisa. Bem, na verdade, você precisa de uma alteração após uma instalação limpa. Mas é isso.
O Ubuntu ainda não tem isso ... . Existe apenas um canal de desenvolvimento pelo novo codinome (que era Trusty Tahr). O que significava um estado estável altamente instável - utilizável - completamente. Mudou com o passar do tempo. Mais uma vez, as coisas podem ir embora mesmo com o beta mais recente.
Com as versões LTS (bem, branches / codenames), você pode geralmente mudar para o novo canal mais cedo, pois o LTS é importado da árvore de Testes do Debian. Não do SID. Mas isso não é uma regra, você só tem uma chance melhor de conseguir um sistema em funcionamento. Se o estado do teste estiver ruim, as coisas não ficarão melhores.