Sim! Estou muito satisfeito com o Ubuntu 14.04.1 LTS no meu Chromebook 2 CB35-B3340 da Toshiba, instalado via crouton. Eu tenho usado regularmente por alguns meses. Eu produzo meu podcast com ele. Eu concordo com Wade que 16GB é um pouco apertado. Eu comprei um SD de 128GB esta semana. Agora posso armazenar minha mídia localmente. O Ubuntu me pede uma senha para montá-lo, mesmo que ele já esteja montado, sempre que eu retornar do ChromeOS. Tudo o que tenho que fazer é fechar o diálogo, no entanto. Menor aborrecimento.
Também é inconveniente que não exista nenhum cliente nativo (gratuito) do Linux Drive. Eu trabalho em torno disso usando o Dropbox para todas as minhas necessidades de armazenamento em nuvem que o aplicativo Google Drive do navegador Chromium não tem (por exemplo, montando a cópia local para que eu possa manipular arquivos do SO).
Ainda não tenho todas as chaves em funcionamento.