Essa página informa seus pacotes:
ffmpeg: Multimedia player, server, encoder and transcoder (transitional package)
ffmpeg-doc: Documentation of the Libav API (transitional package)
libav-doc: Documentation of the Libav API
libav-source: Patched Libav sources
libav-tools: Multimedia player, server, encoder and transcoder
libavcodec-dev: Development files for libavcodec
libavcodec53: Libav codec library
libavdevice-dev: Development files for libavdevice
libavdevice53: Libav device handling library
libavfilter-dev: Development files for libavfilter
libavfilter2: Libav video filtering library
libavformat-dev: Development files for libavformat
libavformat53: Libav file format library
libavutil-dev: Development files for libavutil
libavutil51: Libav utility library
libpostproc-dev: Development files for libpostproc
libpostproc52: Libav video postprocessing library
libswscale-dev: Development files for libswscale
libswscale2: Libav video scaling library
ffmpeg ainda é usado como o nome de transição para libav . Sim, eu sei que eles não são mais a mesma coisa (um garfo), mas eles são nomeados incorretamente. Eu não tenho certeza se você pode obter um ffmpeg antiquado construir mais.
Resumindo:
sudo apt-get install ffmpeg