Se você quiser abandonar o flash, talvez esteja interessado em
yt-download
que você pode usar para baixar vídeos do youtube (e alguns outros sites) e assisti-los usando qualquer player que você escolher.
Houve um add-on para o Firefox há algum tempo atrás, que substituiu automaticamente o flash-video por um player nativo e adicionar alguns controles, mas foi abandonado. Pode ainda funcionar, mas isso não é certo
O tópico original do autor: link
Ou você pode usar este script: link