Perguntas sobre 'acrobat-pro-dc'

Estou tentando converter um texto de um arquivo (arquivo TIFF) em PDF usando o Adobe acrobat PRO-DC, mas poucos caracteres não estão sendo convertidos. Por exemplo, o texto aparece como "fn_67241" no arquivo de entrada, mas quando eu converto...

As instruções usuais em como desenhar uma assinatura parece se aplicar ao Acrobat DC, não ao Acrobat Pro DC. É assim que parece: MasnoAcrobatProDCesseitemnãoexiste: Então, como eu preencho & assinar?