Perguntas sobre 'processes'

Apesar do título semelhante, isso não é uma duplicata de esta questão . Eu sei que /proc é gerado na hora, mas estou curioso, se fork , evecve e a terminação do processo tiverem a garantia de serem vistos por todos os outros processos...

Estes dois processos: cat /dev/tty > /dev/null & cat /dev/zero > /dev/null & tem que ser executado em segundo plano, mas estou tendo problemas para trazer o segundo trabalho para o primeiro plano.