Acho que você não compreende a maneira como o modo de rastreamento do dig realmente funciona. Olhando para a página de manual do dig você recebe as seguintes informações:
+[no]trace
Toggle tracing of the delegation path from the root name servers
for the name being looked up. Tracing is disabled by default. When
tracing is enabled, dig makes iterative queries to resolve the name
being looked up. It will follow referrals from the root servers,
showing the answer from each server that was used to resolve the
lookup.
If @server is also specified, it affects only the initial query for
the root zone name servers.
Especialmente a última parte deixa claro que dig +trace @server
perguntará ao servidor sobre os servidores de nomes-raiz, e então assumirá e iterará os próprios servidores de nomes do próximo nível.
No entanto, eu entendo sua dúvida - eu tive que procurar por mim mesmo;)