Primeiro, baixe os arquivos .deb.
Você obtém arquivos .deb do Wine aqui:
Use o filtro na página e configure-o para que ele mostre apenas os pacotes da versão do Ubuntu que você está tentando instalar.
Se você precisar de arquivos .deb dependentes, procure por eles e faça o download de quais você precisa em:
Salve-os no pen drive.
Para instalá-lo em seu PC de mesa, execute:
sudo -i
cd /media/user/flash_drive/
dpkg -i *.deb