O arquivo /etc/fstab está mostrando que todas as partições estão tentando montar o /mnt/ em vez de /mnt/partition_# . Você poderia editar o arquivo / etc / fstab manualmente para corrigir isso, adicionando o nome do diretório de partição após o /mnt/ nas 4 linhas inferiores do arquivo, mas você deve salvar uma cópia do arquivo primeiro . Seu sistema pode deixar de funcionar se você atrapalhar a edição do arquivo. Não é aconselhável fazer isso, a menos que você seja confiante em suas ações. Você pode encontrar o UUID para cada partição de disco usando o comando sudo blkid .
É provavelmente mais sensato tentar usar a ferramenta GUI novamente e garantir que não haja espaços entre /mnt/ e partition_# . Você também pode precisar fazer os diretórios de partição primeiro, mas não tenho certeza se isso é necessário