você pode consertá-lo iniciando com um live CD. Em seguida, monte a partição que contém a sua instalação do Ubuntu em algum lugar, então faça o chroot nela e edite o /boot/grub/grub.cfg para corrigir a entrada do menu.
Assim, depois de inicializar a versão do CD ao vivo (você também pode inicializar a partir de uma unidade USB), faça o seguinte:
- ls / dev - veja todas as unidades sdx que você chegou lá
- mount / dev / sdx / mnt / - onde sdx é a partição que contém o seu sistema de arquivos raiz do ubuntu
- mount --bind / proc / mnt
- mount --bind / dev / mnt
- mount --bind / sys / mnt
- chroot / mnt
- apt-get install --reinstale o grub
- vi /boot/grub/grub.cfg - edite a seção menuentry para corrigir sua inicialização
espero que isso ajude