Ferramentas de terceiros, como o Unetbootin, muitas vezes não preparam e criam a mídia Ubuntu Live adequadamente.
Você pode criar a mídia USB usando a ferramenta de discos integrada no Ubuntu.
Abra-o e selecione Restaurar imagem do disco no menu no canto superior direito.
Escolha o arquivo ISO e o drive USB para gravá-lo e começar a restauração.
Se você quiser fazer isso no Windows, use a ferramenta diskpart .
Abra o prompt de comando como administator e execute:
diskpart
list disk
select disk * (* = number of USB drive)
clean
create partition primary
active
format fs=fat32 (quick)
assign letter=** (** = select a free drive letter)
Monte o arquivo ISO e copie o conteúdo para a unidade USB.