Primeiro, você deve se certificar de que entende as medidas de carga. Não tenho certeza do que você está considerando alta carga. Se você tiver um sistema dual core, uma carga de 2.0 significaria que seu sistema está constantemente ocupado. Se você tem um único sistema central, então uma carga de 2.0 seria muito ruim. Consulte o link .
Na página de processos, o que você selecionou no botão do menu suspenso Visualizar? Você provavelmente quer ter certeza de ter "Todos os Processos" selecionado. Se não o fizer, as coisas iniciadas por outros usuários (provavelmente raiz) como o Xorg (que usará alguma memória) não aparecerão.