Tente editar / etc / defaults / grub
sudo -e /etc/defaults/grub
Adicione a linha:
GRUB_DISABLE_OS_PROBER="true"
Salve suas edições e execute novamente o update-grub
FWIW, eu usei partições físicas com KVM no passado e IMHO isso causa mais problemas do que vale a pena e eu não vi nenhum aumento de desempenho. Considere o uso de discos virtuais, eles têm uma série de vantagens, incluindo clonagem e portabilidade. YMMV, boa sorte.