Isso é sobre o ibus-mozc no 16.04 LTS.
Você tem que ativar o ibus primeiro, depois definir sua tecla MOD favorita para ativar / desativar o ibus por padrão, provavelmente ele está configurado para Super + Espaço mas isso pode conflitar com outros atalhos de atalho / teclado globais , Eu recomendo mudá-lo, por exemplo Controle + Espaço ou R_Alt o que você não costuma usá-lo.
Quando você digitar o alfabeto ibus off, quando você digitar Japanese Hiragana ibus on.
p.s. Agora eu acho que o fcitx-mozc tem menos problemas que o ibus-mozc. A equipe do ibus lançará um novo projeto logo após as 17.10 e 18.04 LTS.