Em primeiro lugar, o criador usb que você está usando? Eu recomendaria unetbootin se apenas porque eu usei muitas vezes. Em segundo lugar, verifique o md5sum do seu arquivo .iso - siga estas instruções:
Isso informará se o arquivo foi corrompido durante o download. Finalmente, se nada disso funcionar, o unetbootin tem um download, formatação e instalação fácil, não-bagunça, edição, que vale a pena tentar, como tentar um pendrive diferente, uma distro diferente etc. até que algo funcione lá).