Bem, em que você formatou seus discos Linux?
O padrão para o Windows só é capaz de lidar com FAT e NTFS ... você quer dizer o fato de que ele pode mostrar a partição no gerenciador de partição do Windows 8? Isso é porque ele pode vê-lo, mas não reconhece a (s) partição (ões) "ext".
Eu encontrei um software de "código aberto" que pode fazer isso ... não tenho certeza sobre o Win 8, já que ele diz que apenas o Windows 7 é suportado, mas vale a pena tentar.