Para instalar o Wine, pressione Ctrl + Alt + T no seu teclado para abrir o Terminal. Quando se abre, execute o (s) comando (s) abaixo:
sudo add-apt-repository ppa:ubuntu-wine/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install wine1.6
sudo apt-get install winetricks
Com base no seu comentário, você não tem uma conexão com a Internet.
Agora, como você não tem uma conexão com a Internet, precisa fazer o download do Wine 1.6 arquivo. Uma vez baixado, copie o arquivo como está para o sistema Ubuntu, e então veja Como instalar um arquivo .tar.gz (ou .tar.bz2)