Para reformular sua pergunta de modo a ter um pouco menos de opinião:
% bl0ck_qu0te%Eu tenho usado o Linux instalado em drives USB há anos. Eu tive / atualmente tenho vários drives flash com várias instalações do Linux na mesma unidade. Você pode unidades flash multiboot apenas como hdds de desktop / laptop. A única desvantagem que eu já encontrei foi a limitação da memória física. Ao iniciar a mesma unidade em vários computadores, às vezes, você vai se deparar com um computador com menos memória do que com o último, o que pode tornar a experiência do usuário diferente do que o último computador em que você o utilizou. Devido a isso, eu sempre mantenho o conky correndo com o ram físico listado.
Eu realmente vejo apenas benefícios. Você pode levar seu computador com você (cabe no seu bolso). Também desde que seu sistema operacional está sendo executado a partir de uma unidade flash, você terá quase velocidades de leitura / gravação SSD. Especialmente se você estiver usando uma unidade USB 3.0 em uma porta USB 3.0.
Eu acho que se eu tivesse que dizer uma desvantagem é que você poderia perder o seu flash drive, uma vez que é pequeno. Ou acidentalmente executá-lo através da lavagem.