Se você não tiver certeza sobre as considerações de segurança ao executar o Apache, provavelmente não desejará instalar o Apache a partir do código-fonte. Eu recomendo instalar o Apache com sudo apt-get install apache2 ou através do Centro de Software.
A instalação do Apache com o aptitude registrará automaticamente o Apache como um serviço do sistema, o que resolve o problema de executar o Apache de maneira razoavelmente segura, desde que a configuração do sistema não seja altamente personalizada.