Para responder a pergunta diretamente. Sim, você pode definir uma partição separada e instalar nessa partição específica outro sistema operacional. Isso afetará diretamente o MBR. Você precisará atualizar o bootloader.ie:GRUB
A outra opção é instalar o pacote Kubuntu-Desktop no sistema operacional atual do Ubuntu, sair e selecionar o Kubuntu. volte para uma nova experiência.
Para fazer isso usando o terminal sudo apt-get install kubuntu-desktop ou use o centro de software