Dado o seu comentário, eu suspeito que você possa ter alguma coisa sobrando na sua partição do sistema EFI (ESP) . e, se o Ubuntu não estiver mais instalado, exclua a árvore de diretórios EFI/ubuntu . Você também pode precisar excluir EFI/BOOT - mas ele pode conter arquivos do Windows, o que pode ajudar ou piorar as coisas.
Você pode montar o ESP no Windows abrindo uma janela de Prompt de Comando Administrador e digitando mountvol S: /S (você pode alterar S: para outro identificador de unidade, se quiser). O ESP será então montado em S: , mas somente para aquela janela específica do Prompt de Comando.
