Você precisa inicializar com o parâmetro nomodeset
.
Se você inicializar no modo UEFI, quando você obter o menu "Experimentar o Ubuntu", "Instalar o Ubuntu", etc., pressione e
e digite nomodeset
após splash
.
Depois de instalar o Ubuntu com sucesso, você provavelmente precisará inicializar com nomodeset
novamente e, em seguida, instalar os drivers da Nvidia por
sudo apt-get update
sudo apt-get install nvidia-346